そんなお店が赤坂にありました。 バイトですがオープニングスタッフとして 開店の3ヵ月ぐらい前から研修させられました。 厨房のレイアウトを図面で見せられて イメージするとことから。 この作業台の下にはこのお皿があって・・・とかも シミュレーション。…

大阪のアメリカ村をぶらりぶらり、 あっちゃーーなんと、 大行列、３０メートルの、 何だと思う？ パンケーキを食べるためだって 長生きしてね、 みなさんお仕事してる？